
Conférence "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"
Science et technique
Genouilly 71460
Le 17/06/2025
Présentée par Gérard Ferrière, Conservateur Honoraire du Muséum d'Histoire Naturelle de Dijon.De la fenêtre du TGV nous regardons les vaches qui regardent passer les trains. En fait elles passent calmement une partie de leur journée à ruminer, et pendant ce temps les microorganismes digèrent la cellulose de l’herbe : les vaches sont un véritable microsystème microbien. Cette association entre les microbes et le reste du vivant est chose courante. On sait que les arbres des forêts sont connectés entre eux par l’intermédiaire de champignons particuliers. Chez les humains, la peau est envahie de microorganismes. Aucun organisme vivant n’est isolé, il vit en collaboration avec ce monde microscopique. Ainsi nous ne sommes jamais seuls. Libre participation.